تقدم الوصفة طريقة مفصلة لتحضير ديك رومي مثالي لعيد الشكر أو المناسبات الخاصة، بدءًا من اختيار الديك الرومي قليل الدهن لضمان طعم صحي ولذيذ. يُنصح بشراء ديك رومي مناسب لحجم الوجبة المتوقعة، مع حساب تقريبي بحوالي نصف كيلو لكل شخص. بعد التنظيف والتجفيف، يمكن إضافة أعشاب مثل الزعتر والأوريجانو والفلفل الحلو المدخن تحت الجلد لتعزيز النكهة. يُدهن سطح الديك بزيت الزيتون وخلطة من الثوم المهروس وعصير الليمون للحصول على لون ذهبي ونكهة إضافية. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة مناسبة، ويُوضع الديك على رف الشبكة فوق صينية خبز لضمان طهي متساوٍ. تُخفض درجة الحرارة تدريجيًا، ويُستخدم مقياس حرارة اللحوم للتحقق من الوصول إلى درجة حرارة داخلية مناسبة. يعتمد وقت الطهي على وزن الديك، مع تقدير حوالي دقيقة لكل كيلوجرام بالإضافة إلى ساعة واحدة أخرى. بعد الطهي، يُترك الديك يستريح لمدة 30 دقيقة قبل القطع للسماح للعصائر بالتوزيع مرة أخرى عبر اللحم.
إقرأ أيضا:كتاب العلاج بالأوزون والطب المتكامل- Siyal people Location, Claim, Synonyms, Surname.
- أنا شاب أعمل في الخليج وتعلمون أن إجازاتي بحساب ـ أي بموعد ـ وموعد إجازتي يوم 25 من شهر 6، وشهر رمضا
- أنا المشاهير...أخرجوني من هنا! (الموسم الثالث عشر البريطاني)
- لا أريد الإطالة عليكم مشايخي الأعزاء، و أتمنى إجابتي مباشرة و ليس إحالة سؤالي على فتوى أخرى جزاكم ال
- قمت بالإعلان عن بيع عربة للأطفال فأتى شخص لشرائها فأعجبه المبيع وقدم لي عربونا وقال: هذا الشيء أصبح
