تقدم وصفة “الرقاق باللحمة” رحلة عبر التراث الثقافي المصري، حيث توفر دليلًا شاملًا لفن إعداد هذا الطبق التقليدي الذي يتمتع بشعبية كبيرة. يبدأ التحضير بتحضير مجموعة متنوعة من المكونات الأساسية بما في ذلك ثماني ورقات عجين دائري وحساء الدجاج أو اللحم ولحم مفروم ونوعيات مختلفة من الفواكه والخضروات. تشرح التعليمات خطوات دقيقة وسهلة المتابعة، بداية بغسل اليدين ثم تحضير الحشوة التي تتضمن قلي البصل والفلفل الأخضر والفطر مع السمن النباتي والمكونات الأخرى. بعد ذلك، يتم إضافة اللحم المفروم إلى الوعاء ويُترك لينضج تدريجيًا حتى ينفصل عن الزيت ويتحول إلى لون بني ذهبي جذاب. تتمثل الخطوة الأخيرة في دهن كل ورقة عجين بالسمن الذائب وإضافة الحشوة المحضرة سابقًا، ثم طي العجين بحذر فوق الحشوة وتقديمه ساخنًا مزينًا بزيتون وشرائح الفطر. بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بطعم الرقاق الأصيل الذي يحكي قصة تاريخ مصر وثقافتها الغنية.
إقرأ أيضا:دفاعا عن لسان الوحي المبين أكتب….- أريد تفصيلا وشرحا لمعنى أولياء، أريد شرحا مفصلا، فقد قرأت أغلب التفاسير عن الآية ولم أفهم كيف تكون ا
- قام زوج أختي والذي رباني وكان أبا لي، لأنني يتيمة وهو من قام بتربيتي بكتابة عقد بيع باسمي واسم ابنته
- اتصلت على أحد المشائخ الكبار في بلدي وسألته إذا تزوج الرجل بأربع زوجات ثم كلهن متن إما قبله أو بعده
- أعطيت خالتي مبلغًا من المال، لكي أساعدها، لأن زوجها قد دخل السجن بسبب مبلغ كبير من المال، ولأنه كان
- مجرد واحد من الرفاق
