يقدم النص وصفة تفصيلية لعمل شيش طاووق اللحم المشوي على الفحم، والذي يُعتبر أحد الأطباق الرئيسية المحبوبة عالميًا نظرًا لطعمه الرائع وخصائصه الغذائية العالية. يتضمن الوصف طريقة مبتكرة لإعداد الدجاج باستخدام تقنية التتبيل والتحميص على الفحم، مما يؤدي إلى وجبة صحية ولذيذة تجمع بين النكهات الغنية للمأكولات المتبلة والفوائد الصحية للفحم.
تبدأ الخطوات بتحضير خليط من الزبادي والثوم والبهارات المختلفة مثل بهار الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم والملح حسب الذوق الشخصي. يتم وضع قطع الدجاج الخالية من العظم والمعتمدة على حجم متوسط في هذا الخليط، ويُحرَّك جيدًا للتأكد من تغليف كل قطعة بالتتبيلة بشكل كامل. ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
إقرأ أيضا:قبائل بني كيل المعقلية بالمنطقة الشرقيةبعد فترة التتبيل، تُوضع قطع الدجاج جنبًا إلى جنب مع مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في أسياخ خشبية أو يمكن ترتيبها مباشرةً في صينية فرن بدون استخدام الأسياخ التقليدية. يُرش زيت الزيتون فوق الصينية قبل تغطيتها بور
- طُلِّقت امرأةٌ قبل سنةٍ من قبل زوجها، وهي تعيش في بيت أبيها، ومازالت غير متزوجة، وفي يوم من هذه الأي
- والد زوجتي يريد أن يفعل وصية ويريدنا أن نساعده ـ أنا وزوجتي ـ وأخو زوجتي مريض نفسيا مرضا متوسطا، ولك
- أعمل في شركة تقوم ببيع منتج رائج وتقوم بتحميله بمنتج غير رائج من منتجاتها وتبيعهم مثلا بسعر 100 جنيه
- عرض علي صديقي جزءا من المال على سبيل الهدية. وعندما سألته: من أين هذا المال؟ قال: إن هناك رجلا وجد ت
- العيش في الخطيئة (أغنية)
