تعتبر البوظة العربية من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها الغني والكثيف. لتحضير هذه الحلوى في المنزل، تبدأ العملية بغلي كمية كبيرة من الحليب الطازج حتى يصل إلى درجة الغليان الخفيف. بعد ذلك، يتم خلط السكر مع بعض الماء الدافئ حتى يذوب تماماً، ثم يُسكب في الحليب المغلى مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل. بعد حوالي عشرين دقيقة، عندما تبدأ التركيبة بالتقليل وتصبح أكثر كثافة، تُضاف القشدة والحليب المكثف المحلى، ويستمر التحريك لمدة خمس دقائق إضافية لضمان الحصول على قوام كريمي غني. لإضافة نكهة إضافية وملمس متبلور قليلاً، تُضاف كمية صغيرة جداً من البيكينج باودر وتُترك لتنضج لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى قبل سحبها من النار. بعد ذلك، يُوضع خليط البوظة في الثلاجة لبضع ساعات أو حتى يتجمد تماماً. عند تقديمها، تُزين بوفرة من المكسرات المفرومة مثل الصنوبر والفستق الحلبي لإعطائها الشكل الجمالي النهائي والتأكيد على طعم البوظة العربي الأصيل.
إقرأ أيضا:ابن ربن الطبري .. صاحب موسوعة الحكمة- من سب الله، أو الدين، ثم تاب من ذلك، ولكنه مصر على سب الناس، أي أنه لم يتب من سب الناس، ولكنه تاب من
- قصر التويليري
- ما رأيكم في هذه الظاهرة المنتشرة في بعض المنتديات (إنني مشرفة في المنتدى) بعض الأعضاء يعرضون توقيعات
- أروي لكم رؤيا لا أطلب تفسيرها ولكن عندي سؤال: رأيت رؤيا فيها شقان، الشق الأول يخبرني بأيام عصيبة ومش
- هل إذا فعلت عبادة واحدة آخذ أحكامها من مذاهب مختلفة تكون صحيحة؟ فمثلا: لو صليت صلاة الظهر، وأنا أصلي
