وصفة الجلاش المحشو بجبنة الفيتا هي وجبة شهية تجمع بين عجينة الجلاش الرقيقة وحشوة غنية من جبنة الفيتا والموزاريلا الطازجة. تتميز الوصفة بسلاسة إعدادها، حيث يبدأ بتحضير حشوة من الجبن مع إضافة بندورة وزيتون وأعواد ترفيهية مثل البابريكا والفلفل الأسود. بعد ذلك تُطبق طبقات عجين الجلاش في صينية الفرن ويُملأ الفراغ بينها بالحشوة. يتم تغطية الحشوة بالباقي من العجين، ويوضع على السطح مزيج من صفار البيض والحليب لإنشاء طبقة ذهبية اللون عند الخبز. توضع الصينية في فرن ساخن حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي مُتوهج، لتكون جاهزة للتقديم دافئًا بجانب السلطة اليونانية أو المقبلات الأخرى.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- روبرت سيسيل، أول فيكونت سيسيل من تشيلوود
- هل يمكن للجن أن يروا الناس؟ وهل هناك كتاب إذا قرأه أحد مسه الجن؟ وجزاكم الله خيرا.
- في الجزائر لا توجد بنوك اسلامية،هل يجوز ان يقوم البنك بتوكيلك لبناء مسكن بماله وللبنك حق المتابعة وح
- في بعض الأحيان ـ وأنا صائمة ـ أحتاج أن أتغر؟ بالعامية، لكنني أعرف أنني إذا تغرت؟ سيخرج مني قلس فما ح
- Madame Web (movie)
