يوفر هذا الدليل الشامل خطوات مفصلة لتحضير مربى التين اللذيذ والطبيعي في المنزل. تبدأ العملية باختيار ثمار التين الناضجة والمتميزة بلون أحمر داكن وخالية من الأضرار الظاهرة، والتي يتم تنظيفها وغسلها بعناية. بعد ذلك، تتم إزالة القشرة والنواة من كل ثمرة تين، مما يسمح بمعالجتها بشكل أفضل. يُمزج التين المفروم مع كمية مساوية تقريباً من السكر (عادة نصف لتر سكر لكل كيلوجرام من التين) ويُترك ليبقى لساعة للسماح بامتصاص الفاكهة للسكر وإنبات العصائر.
بعد فترة الاستراحة، توضع المكونات على نار معتدلة وتحرك باستمرار لمنع الالتصاق بالقاع. بمجرد أن يغلي الخليط، يتم خفض الحرارة إلى مستوى منخفض ويتابع الغليان برفق لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة وفقاً لكثافة المربى المرغوبة. خلال هذه الفترة، يجب التحريك الدوري لتجنب احتراق المزيج واستخدام قطعة قماش ناعمة أو مصفاة شبكية صغيرة لإزالة أي مواد غير مرغوب فيها مثل الجلد المتحلل أو اللب الخشن.
إقرأ أيضا:فتح الأندلس القصة الحقيقية بين المنطق والخرافةلتحديد وقت اكتمال الطهي، ينصح بتطبيق “اختبار الصحن
- لدي سؤال متعلق بالاستنجاء. فعندما أستنجي تدخل قطرة أو قطرتان من الماء إلى داخل الذكر، ثم تخرج. وقد ق
- كنت أعاني من الوسواس القهري أثناء فترة بلوغي مما اضطرني للأسف لترك الصلاة أحيانا، فكنت أحيانا أصلي و
- في البداية انتشرت النجاسة في بيتنا من شخص مريض؛ مما جعلني أصاب بوسواس قاتل في فترة من الفترات. وبعده
- أريد أن أسأل عن حكم أخذ الفتاة من مال أبيها دون علمه، وهي لا تعمل. والسبب أنه لا يعطيها مالا لكي تسد
- طلب مني أحد الأصدقاء أن أحمل معي أثناء سفري جهاز تليفزيون لتسليمه إلى أخيه و حيث أنه معروف غالب ما ي
