تقدم هذه الوصفة خطوات سهلة لصنع صلصة بافلو سوس الشهيرة، وهي عبارة عن صلصة حارة مشهورة تنتمي إلى مطبخ مدينة بافلو الأمريكية. تعتبر هذه الصلصة إضافة ممتازة للأطباق مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية وسلطة ورق الخس. يتكون المزيج الأساسي لهذه الصلصة من كوب واحد من المايونيز الناعم وكوب آخر من خردل الأصفر وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج وفلفل هالبينو مفروم جيدًا وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار وقليل من الملح حسب الذوق.
لتحضير الصلصة، قم بخلط جميع المكونات الجافة والسائلة في وعاء صغير حتى تصبح متجانسة تمامًا دون الإفراط في التقليب لتجنب تشكل فقاعات الهواء التي قد تؤثر على قوام الصوص النهائي. بعد ذلك، انقلي الوعاء إلى الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة للسماح للنكهات بالتفاعل وتكوين طعم مميز. يمكن حفظ بقايا الصلصة في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة للاستخدام المستقبلي لفترة قصيرة. ومع ذلك، يجب مراعاة التفضيلات الشخصية فيما يتعلق بحرارة الفلفل عند استخدام هذا النوع من الصلص
إقرأ أيضا:الأسرة الطبية الأندلسية: بنو زهر 5 (ابن زهر الحفيد)- كنت أضع نقودي في البريد لسنوات عديدة، وكنت آخذ الأرباح، ولكني هذا العام قدمت طلبًا لإلغاء الأرباح، و
- Massachusetts (Bee Gees song)
- قال تعالى: (إنما يتقبل الله من المتقين) سمعت أن الإنسان من الممكن أن يعمل أعمالا صالحة، ولكن الله لا
- سؤال عن الرضاعة، أنا لي أخوان أصغر مني أرضعتهم زوجة أخي، أمي أرضعت بنتين لأخي. فهل يجوز لابنتي أن تت
- فؤاد مطلِّق ولديه بنت اسمها فاطمة، وقد تزوج من عائشة، وأنجبت منه سمية، وعائشة لديها ابن اسمه أحمد من
