يقدم هذا النص طريقة سهلة لتحضير سمك لذيذ ومقرمش بالفرن باستخدام القصدير. يبدأ الخطوات بتنظيف وتجفيف السمكة، ثم تحضير خليط التتبيلة من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم. تُترك السمكة لتتبل لمدة نصف ساعة قبل وضعها على ورق القصدير في صينية فرن مغطاة بقطعة أخرى من القصدير للحصول على مقرمشة مثالية. يدخل الصينية الفرن المسخن لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحصل السمك على لون ذهبي ولون الشواء الشهية، يُقدم السمك ساخناً مع أرز المطهو علي بخار الماء والبطاطا المحمرة والخضروات المشوية.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- عندما أصلي في مصلى الشركة التي أعمل فيها، أضطر أحيانا أن أمشي وأمر من أمام فتيات يصلين لأنه يكون هنا
- قرأت في أحد المواقع الإسلامية أن أرضية الحمام نجسة، فهل هذا صحيح؟ وهل ـ يا شيخ الآن ـ الطاولة الملتص
- بسم الله الرحمن الرحيم فضيلة الشيخ جزاكم الله عنا خيراً: أنا شاب التزمت والحمد لله منذ 4 سنوات، وأنا
- بعض الناس يجتمعون كل سنة، ويجمعون المال، ويشترون ماعزًا سوداء، ويذبحونها لله؛ فيذكرون اسم الله عليها
- نذرت خروفًا للأضحية، ثم تحسنت ظروفي المادية بعض الشيء، فهل يجوز الاشتراك في بقرة بنسبة 25%، وبيع الخ
