في رحلة تعلم الطبخ هذه، يتم تقديم طريقة بسيطة ولذيذة لصنع المهلبية الجاهزة باستخدام مكونات صحية ومغذية. تعتبر المهلبية جزءًا مهمًا من التراث الغذائي والثقافي للعالم العربي والإسلامي. تبدأ العملية بتحضير زينة الفستق الحلبي، حيث يُنصح بغسل الفستق وتفتيته جزئيًا للحصول على قوام مميز عند تزيين الوجه النهائي للمهلبية. بعد ذلك، يتم مزج الحليب الكامل الدسم مع مسحوق المهلبية الجاهزة والهيل المطحون في قدر كبيرة، مع الحرص المستمر على التحريك لمنع تكون الكتل وضمان توزيع المسحوق بالتساوي. بمجرد أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان ويتكاثف، ينزع عن النار ويترك ليبرد قبل تقديمه. يمكن إضافة لمسات إضافية مثل جوز الهند المبشور أو شرائح البرتقال لتعزيز النكهة والمظهر الجمالي. بالإضافة إلى ذلك، يقدم النص نصائح عملية لحل المشكلات المحتملة أثناء الطهي، بما في ذلك كيفية منع احتراق القاع وإزالة نواة الفستق بسهولة. وبذلك، توفر هذه الرحلة التعليمية طريقة ممتعة وفعالة للاستمتاع بحلوى عربية شهيرة بأسلوب حديث وصحي.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : العَايْق- The Converted Deacon
- قبل فترة كان أحد أصدقائي بحاجة إلى مبلغ كبير من المال فسألني أن أقرضه لكني قمت بجمع مبلغ جزء منه مني
- وضعت مالي في البنك من الشهر الماضي بنية المرابحة، فهل هذا جائز، أم لا؟ لأنه في بنك ربوي، ولا أستطيع
- خلال الشهر الماضي قامت المؤسسة التي أعمل بها بإرسالي ضمن فريق عمل إلى الصين في إطار دورة تكوينية لدى
- هيوغ ماغنوس
