تعرض الوصفة المقدمة في هذا النص فن إعداد الخضار المسلوقة، التي تعتبر وجبة صحية ودافئة ومتوازنة. تشمل قائمة المكونات مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الكوسا، الباذنجان، الفاصولياء الخضراء، زهور القرنبيط، الجزر، وبراعم بروكولي، إلى جانب مكعب مرقة الدجاج والتوابل وزيت الزيتون والبصل. يبدأ التحضير بغسل وتنظيف الخضروات بعناية، يلي ذلك تقطيعها وفقًا لأنواعها المختلفة. يتم بعد ذلك تسخين زيت الزيتون وإضافة البصل المقطع للشرائح حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف الماء والمكعبات المرقة والدقيق المنخول إلى القدر الذي يحتوي على خليط البصل والخضروات المفرومة. عندما يغلي الماء، تنزل جميع الخضروات المعدة مسبقًا فيه وتترك لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة اعتمادًا على سمك الجلد الخارجي لكل نوع. بعد نضج الخضروات، يتم تبريدها لفترة قصيرة قبل إعادة تسخينها بلطف عند درجة حرارة تتراوح بين 70 إلى 95 درجة مئوية للحفاظ على قيمتها الغذائية ونكهتها الطازجة. تعد هذه الوصفة مثالًا رائعًا
إقرأ أيضا:تطبيق المنصة العربية للهواتف الذكية لنظام اندرويد على متجر جوجل- هل السائل الذي يخرج بسبب البروستاتا نجس مع أنه يخرج باستمرار؟
- سؤالي هو استشارة، والصراحة أني محتار في أمري، وبإذن الله سأصلي صلاة الاستخارة، ولكني أحب أن أستشيركم
- أنا أعلم أنه من السنة في صلاة الليل إطالة القيام, وقراءة ألف آية في الليلة؛ لنيل قنطار من الأجر, وكذ
- أنا أنوي الحج عن نفسي ويحج زوجي عن أبي رحمه الله من أموالي الخاصة بي السنة القادمة إنشاء الله، ولكني
- صديقتي بالجامعة يوم ميلادها الجمعة القادم بالتاريخ الميلادي ـ حتى إذا كان بالهجري فهي تقول وهي تضحك
