فن الطهي بين الدقة والتجربة

في النقاش الذي أثارته أريج الحسني حول سر التحضير الناجح لوجبات الإفطار والحلويات الشرقية، برز رأي إباء بن زينب الذي يرى أن الطهي ليس مجرد فن، بل هو علم يجمع بين الدقة والإبداع. يؤكد إباء على أن استخدام الأدوات الحديثة والتقنيات المحكمة يمكن أن يحول تجربة الطهي إلى متعة حقيقية، لكنه يشدد على أن المكون الإنساني هو ما يجعل الطهي فريدًا. يركز إباء على أهمية التفاصيل الصغيرة مثل كيفية خلط المكونات، درجة الحرارة المناسبة، والوقت المثالي للخبز، وكيف تجتمع هذه العناصر معًا لتخلق تجربة ذوقية لا تنسى. يدعو إباء المشاركين إلى مشاركة تجاربهم الشخصية في المطبخ، سواء كانت ناجحة أو فاشلة، حيث يرى أن كل تجربة هي فرصة للتعلم والتطوير. من ناحية أخرى، ترد رتاج السهيلي بأن الطهي ليس معقدًا إلى هذا الحد، مما يشير إلى وجود وجهات نظر مختلفة حول مدى تعقيد عملية الطهي.