فن تتبيل الجمبري هو عملية أساسية لتحقيق طعم مميز وجذاب لأطباق هذا النوع البحري اللذيذ. يبدأ هذا الفن بتنظيف الجمبري بعناية، حيث يتم شق ظهره لإخراج الأحشاء وغسله جيدًا. بعد ذلك، يتم تحضير التتبيلة باستخدام مكونات مثل الثوم، الكزبرة الجافة، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، القرفة، وأوراق الغار. تُدهن هذه التتبيلة داخل الشق الذي صنع في ظهر الجمبري ويُترك لينقع لمدة ساعة على الأقل لتغلغل النكهات. بعد ذلك، يتم تجهيز الخضروات الأخرى مثل البصل، البقدونس، والشبت وتوزيعها في صينية خبز. يمكن وضع الجمبري المدهون بالتتبيلة فوق الخضروات مباشرةً أو خياطته على سيخ خشبي. تُضاف المزيد من النكهات باستخدام البندورة والفليفلة مع نفس توابل التتبيلة السابقة. تُغطى الصينية بورق القصدير لحفظ الرطوبة خلال فترة التسوية الأولية. يمكن طهي الجمبري في الفرن على درجة حرارة مرتفعة نسبيًا أو باستخدام أشباه المواقد الكهربائية للسرعة. يُفضل مراعاة عدم التقليل من مدة الطهي لضمان سلامة الطعام وتجنب المخاطر الصحية.
إقرأ أيضا:فصاحة اللهجة المغربية- ماذا نقصد بـ (والحاصنات لفروجهن) هل يقصد بها المرأة التي لم تقم أي علاقة خارج إطار الزواج؟
- بعض قريباتي يطلبن مني أن أرقيهن، وأنا أرفض ذلك خوفا من أن يتلبس بي الجان، فما حكم ذلك، حيث أخبرني ال
- Fast X
- سواردي
- عمري 27 سنة، وأعمل في وظيفة شرعية، ووقعت في الزنى ثلاث مرات مع سيدة عمرها 50 سنة، ولم أجد شيئًا من ا
