فن تحضير البط هو فن يجمع بين النكهات الغنية والتقنيات المتنوعة لإعداد وجبات لذيذة ومغذية. يُعتبر البط المشوي من أكثر الطرق شيوعاً، حيث يتم تنظيف البطة وتجفيفها جيداً قبل إضافة مزيج من الأعشاب والتوابل مثل الزعتر والثوم المجروش، ثم تُشوى لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يمكن لف البطة بورق الألمنيوم لمنع الجفاف. أما البط المقلي بالثوم والفلفل الأخضر، فيضيف لمسة شرقية مميزة بفضل فصوص الثوم المفرومة والفلفل الأخضر الحار والصلصة الحلوة والحامضة. كما يمكن خبز البط مع الأرز والخضروات المتنوعة مثل الملفوف والقرنبيط والجزر، مما يعزز قيمته الغذائية. تُستخدم مرقة الدجاج لتعزيز النكهة، ويُطبخ كل شيء في فرن محمي حراريًا بدرجة حرارة معينة لمدة ساعة تقريبًا. وللمناسبات الخاصة، يمكن تقديم بط مقلي بنكهة النعناع والقرفة، حيث تُقلى شرائح البط حتى تصبح ذهبية اللون ثم تُمزج مع النعناع المفروم والقرفة والسكر البني لتكوين خليط رائع للحلويات الشرقية التقليدية.
إقرأ أيضا:مصطلحات من الشاوية المغربية- إحدى الشركات الاستثمارية لبناء المساكن وزعت بطاقات للحصول على سكن، فأنا اشتريت هذه البطاقة من أحد لا
- لها جنين عمره شهران ونصف وتمت إزالته في المنزل، لأنه لم يكتمل، فأين أدفنه؟.
- أحببت فتاة فى الكلية.. واستمر حبنا أربع سنوات، كانت من أجمل أيام العمر فكانت إنسانة متدينة مطيعة لله
- سوجانديكا كوماري
- عندي استفسار يا شيخنا: امرأة صامت رمضان حتى اليوم 15، ثم خرج منها الدم في الليلة 16، الدم كان قلي
