يقدم هذا النص وصفة لطبق جانبي شهي ومرضي: صينية كوسا مشوية بالنعناع والثوم. تتميز الوصفة بسلاستها، حيث تجمع بين نكهة الكوسا الطازجة مع الزّيتون، وبرائحة الزكية للنعناع والتوابل اللذيذة من الثوم.
تبدأ الخطوات بmarinating شرائح الكوسا في زيت الزيتون لمدّة عشر دقائق، ثم يوضع على صينية الفرن ورشها بالثوم المفروم والفلفل الأسود. بعد خبز الصينية في الفرن حتى تصبح قطع الكوسا ذهبية اللون وطريّة، يرشّ عليها النعناع المفروم قبل تقديمها ساخنة. يمكن تقديمه كطبق جانبي لأي وجبة رئيسية أو كجزء من نظام غذائي صحي خفيف خلال فصل الصيف.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل يجوز أن أعطي زكاتي لأختي المتزوجة الفقيرة، علماً بأن زوجها مقصر معها في أمور النفقة عليها وهو تار
- هل إجبار الزوجة على إزالة شعر العانة في المراكز المتخصصة بالليزر حرام أم حلال؟ فهي تكشف عورتها الكبر
- غرافرينيت
- 2004 Indianapolis Colts season
- اعتدت أن أدعو لمعارفي ممن أسمع بمرضه، أو وقوعه في ضيق، أو حاجته لأمر من أمور الدنيا؛ كالزواج، أو الذ
