تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير تورتة لذيذة ومثالية لكل المناسبات. تبدأ الوصفة بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة ودهن قالب التارت بالزبدة والدقيق لمنع التصاق الفطيرة. في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر، ثم إضافة البيض تدريجياً حتى يصبح الخليط ناعمًا. بعد ذلك، تُضاف الزبدة المذابة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر للحصول على قوام كريمي. يُسكب الخليط في القالب المُجهز ويُترك قليلاً قبل وضعه في الفرن المحمّى لمدة تقارب الثلاثين دقيقة. يُختبر النضج باستخدام عود خشبي صغير، وعند إخراجه يجب أن يكون نظيفًا دون ظهور خليط غير مطبوخ. بعد إخراج التورتة من الفرن، تُترك لتبرد لبضع دقائق قبل تقديمها مزينة بما ترغبين فيه مثل الثمار الطازجة أو الشوكولاتة المذابة.
إقرأ أيضا:كتاب مرض السكريمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- انتزهايم
- أنا من قطاع غزة, وأنا أب لثلاثة أبناء, وعندي سؤال أرجو الإفادة بشأنه بسبب سوء الأوضاع الاقتصادية في
- قام والدي ببيع منزلنا منذ سنة بعقد ينص على أن يقبض نصف المبلغ في ذلك الوقت وأن يتم تسديد النصف الباق
- إعصار أوديت المداري (عام ٢٠٠٣)
- شاب صغير يدرس وأمه فقيرة، هو مريض بالسكر، لا يقدر أن يصوم، ولا يقدر أن يخرج فدية لأنه لا يقدر على ال
